4 recettes de mole mexicano.

Pour faire un mole, il vous faudra plusieurs d’ingrédients et la liste peut être longue. De plus, il y a différentes variations de cette sauce. Entre eux, les différences sont notables. Mais toutes ces sauces sont riches de la diversité de leurs saveurs.

Pour l’exemple voici 4 Recettes de mole, toutes mexicaines:

Chaîne mexicaine: Kiwilimón

Pour différencier les moles, fiez-vous à leurs couleurs. Il y a le mole vert, le noir, le rouge, etc.

Les ingrédients de cette sauce sont un festival de saveurs avec du cacao, des bananes plantain, des tomatillos, des pruneaux secs, des cacahuètes, des piments, des amandes, de la cannelle, des graines de sésame.